地元に生きる者への通過儀礼?若狭・敦賀を代表するB級グルメ!ゆのくに★トンチャン★

アイキャッチ

 

 

◎―――――――――

地元に生きる者への

通過儀礼

~~~~~~~~

ゆのくにの

トンチャン

~~~~~~~~

若狭敦賀を代表する

B級グルメ

―――――――――◎

 

 

ゆのくに・入口

 

 

 

福井県は若狭地方

敦賀市のソウルフード

この味こそが

敦賀と言えば、何?

 

 

と、聞かれたら

もう答えは題名で

バレバレですが

(;^ω^)

 

 

ゆのくのトンチャンを

私は

個人的に押します!

 

 

ではその

ゆのくにのトンチャンを

ご紹介させて頂く前に

ソウルフードについて

ちょいと説明しますネ♪

 

 

 

◆――――――――

ソウルフード

について

――――――――◆

 

 

 

そもそも

 

ソウルフードとは

 

アメリカ合衆国南部で

 

奴隷制を通して

 

生まれた

 

アフリカ系アメリカ人の

 

伝統料理の総称です。

 

 

ソウルフード

 

 

 

この名称が

定着したのは

~~~~~~~~~~~~

アフリカ系アメリカ人に

関する事柄を

指すのに

「ソウル」(魂)

という言葉が

用いられる様になった

~~~~~~~~~~~~

1960年代頃である

との事。

 

 

そして

ソウルフードの

料理や食材の中には

他の民族グループの

食文化と

共通するものと

ソウルフード

独特のものが

ございます。

 

 

また

ソウルフードの中にも

地域差が

みられますよ。

 

 

こちら日本の場合は

~~~~~~~~~~~

大阪人は「たこ焼き」

山梨県民は「ほうとう」

愛知県民は「きしめん」

~~~~~~~~~~~

になるかと思います。

 

 

たこ焼き

 

 

 

更に

 

福井県は若狭地方

 

しかも

 

敦賀市に特化して

 

根付いている

 

ソウルフード

 

ゆのくにの

 

トンチャンって何?

 

になりますが・・・

 

 

2とんちゃん

 

 

 

・・・まず

 

「ゆのくに」とは

 

北陸福井県は

 

若狭敦賀市にある

 

喫茶店の

 

名前になります。

 

 

ゆのくに・看板

 

 

 

なんと

 

このお店の

 

テーブルは

 

ゲーム機

 

なんです!

 

(゚Д゚)ノ

 

 

店内

 

 

 

きっと10数年前に

タイムスリップした様な

感覚に

襲われますよ。

 

 

私の座った

テーブルゲームは

麻雀ファンクラブ。

 

 

私はゲームが

結構、好きなので

懐かしくて

つい・・・

やってしまいました♪

 

 

話を戻しますが

「トンチャン」とは

地元敦賀を代表する

B級グルメで

細かく切ったトンカツが

ソース味のチャーハンに

まぶしてある

というモノです。

 

 

トンチャン1

 

 

 

「トンチャン」

と言うのは

トンカツ・チャーハン

の略になります。

 

 

 

敦賀市や美浜町の

 

地元民の中には

 

~~~~~~~~

わしゃ

トンチャンで

育った!

~~~~~~~~

 

などと、おっしゃる先輩が

 

本当に何人かいるので

 

 

 

「・・・そりゃ、嘘だろう?」

 

と、さすがに

 

私も思いましたが

 

(;^ω^)

 

 

 

好きな人は

 

ハマってしまうのだろう

 

と思います。

 

 

 

更に

このトンチャンから派生した

トンチャンカレーなるモノも

存在します。

 

 

 

もう

分かるとは

思いますが

 

 

 

トンチャンに

カレーが

かかっているという

「逸品」です。

 

 

トンチャンカレー

 

 

 

ソース味のチャーハンに

トンカツがまぶしてあるという

トンカツチャーハン。

 

 

私にとっては

かなりの難敵なのですが

そのトンチャンに

カレーをかけた

トンチャンカレー!

 

 

 

・・・(・´з`・)

 

 

 

えっとですね

「ゆのくに」 は

敦賀の飲み屋街

「本町」にあるので

地元民は

飲んだ後に

行く事が

多いんです。

 

 

私が食べた時も

本町で皆で飲んで

ベロンベロンの後

 

 

誰かが

~~~~~~~~~~~

よっしゃ、ゆのくにで

トンチャン、食お~!

~~~~~~~~~~~

とか、勢いで

言いだしたので

 

 

 

私は、その時

~~~~~~~~~

正直

食べたくは

無かった

~~~~~~~~~

のですが

付き合いで食べました。

 

 

 

そんな

体調も万全でない中

ボリューム満点で

ごっつい

こってりした

トンチャンカレーは

見ただけで

お腹が一杯になり

私には

完食は無理でした。

 

 

 

三分の一で

ギブアップ!

ヽ(´Д`;)ノ

 

 

 

正直

ゆのくにの

メニューの中では

私は

ランチの方が

好きです。

(^。^;)

 

 

ゆのくに・メニュー

 

 

 

オススメは

 

別の日に

 

夜中に食べた

 

Aランチです。

 

(?夜中なのにランチ?)

 

 

Aランチ

 

 

 

いや、でもココ

「ゆのくに」は

朝方まで営業していて

深夜にもランチが

同料金で

食べられるんです!

 

 

 

お得・・・なのかな?

 

 

 

こちらは

地元敦賀で

唯一の

飲み屋街

「本町」に

密着していて

アーケード街には

ございますが

 

 

 

店内は 薄暗く?

 

雰囲気は 昭和的

 

テーブルは

 

今時 ゲーム機

 

という

 

大変 貴重な

 

お店さんです!

 

 

ゲーム機

 

 

 

おそらく

 

初めて来た

 

子供は

 

見たことない店内に

 

ビックリする!

 

《゚Д゚》

 

かも知れませんが

 

 

 

私は

こんな感じで

ず~~っと

続けている

「ゆのくに」 が

なんか

好きです。

(^^)

 

 

敦賀に来られた際には

地元民の通過儀礼?

でもある

ソウルフード「トンチャン」

を食べてみるのも

『一興』かと思います。

 

 

ゆのくに・通り

 

 

 

色々、変な事も

書きましたが

「ゆのくに」は

地元敦賀を代表する

観光スポットの

1つである

と私は思いマス!

 

 

良い意味で

みんなで

応援して

欲しいデス♪

 

 

敦賀

 

 

 

[喫茶ゆのくに]

 

 

◆所在地

福井県若狭敦賀市

本町1-7-27

 

◆営業時間

10:00~4:00

 

◆定休日

なし

 

◆お問合わせ

0770-22-2375

 

◆交通アクセス

北陸本線

JR敦賀駅より

徒歩で約10分

 

 

喫茶ゆのくには

美浜温泉

海のホテルひろせより

お車で約25分の

場所でございます。

 

 

 

★ゆのくにで

トンチャンを食べる

動画(1:53)

 

 

 

(写真はGoogle画像検索より)

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