福井県は若狭敦賀市◆吉田由兵衛商店◆こだわりの豆乳製品!

豆乳

 

 

私の地元・敦賀にある

吉田由兵衛(よしべい)商店さんは

こだわりのお豆腐屋さんで、

安全で安心な北米カナダ産の

白目大豆使用しています。

 

そして、お豆腐屋の

成分無調整・手作り豆乳を

通信販売もしております。

 

 

 

(有)吉田由兵衛商店の

創業は

昭和の始め頃になります。

 

現在は

三代目の由兵衛さんが

豆乳製品を

手がけております。

 

 

 

◎三代目の由兵衛の拘り◎

 

つなぐ、重ねる、はぐで

地域にあるモノの

本質を見抜いております。

 

モノの持っている質

人の持っている質

風土と暮らしの移り変わりの質

地域のお客様の質

これらの掛け算が

商品化という考え方です。

 

 

吉田商店

 

 

[(有)吉田由兵衛商店]

 

◆所在地

福井県敦賀市石ヶ町8-1

 

◆お問合わせ

0770-22-0584

 

◆交通アクセス

北陸自動車道・敦賀ICより

お車で、約10分

 

 

美浜温泉「海のホテルひろせ」より

お車で、約30分の場所です。

 

 

マップ

 

 

 

PS~

 

愛される豆乳の研究の為

由兵衛さんは

毎日、豆乳を飲んで

その日の出来栄えを

確認しているそうです。

 

こちらの豆乳の

バナナジュースは

特に旨いと評判です。

 

あと、豆乳デザートも

地元で好評です。

 

卵や牛乳や小麦粉を

一切使用せず

水を加えず

豆乳だけで

手作りしているとの事。

 

体に優しくて

美味しい食材ですよ!

(#^.^#)

 

 

 

 

(写真はGoogle画像検索より)

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