北陸は福井県のミステリー・メニュー『ボルガライス』とは?

アイキャッチ

 

 

『ボルガライス』

 

 

 

 

 

 

この名前からは

それが何なのか?

 

 

(´・ω・`)

 

 

想像がつかないかも

知れませんね。

 

 

 

★ボルガライスとは!?

動画(1:15)

 

 

 

 

 

 

ボルガライスとは

北陸は福井県の

越前市(武生地区)にある

ご当地グルメとなります。

 

 

(゚Д゚)ノ

 

 

オムライスの上に

カツをのせて

その上に

デミグラスソース等をかけた

結構、カロリーの高い

お料理になりますよ。

 

 

ボルガ・アイキャッチ

 

 

 

ちなみに、ご当地

越前市の武生地区には

様々な趣向の

ボルガライスがあり

特殊なモノでは

天津飯の上に

カツとあんかけといった

ボルガライスも

ございます。

 

 

あと、他にも

~~~~~~~~~

ボルガサンド

鍋ボルガ

ボルガハンバーグ

ボルガ寿司

~~~~~~~~~

等々、多数の

「派生ボルガ」も

存在しております。

 

 

ボルガドッグ

 

 

 

なんでも

ボルガライスは

30年以上も前から

こちら福井県に

存在している

との事です。

 

 

ただ

名前の由来や発祥が

定かではなく

今だ

謎となっております。

 

 

すし

 

 

 

[ボルガライスの歴史]

 

 

ボルガライスは

1980年以前から

ございますが

名前の由来や

発祥店などについて

はっきりとした事は

分かっておりません。

 

 

一説には

ボルガ川流域の町で

この料理に

よく似た物を見た

という情報から

ボルガライスと

名付けたと

言われておりますが

こちらも定かでは

ございません。

 

 

ボルガ川

 

 

 

福井県の

越前市内には

ボルガライスを

提供する

お店が

16店舗以上もあり

各店で

ソースや

オムライスの作り方が

微妙に

違います。

 

 

更に

スーパーや

中学校の

学校食にも

取上げられており

その知名度は

徐々に

高まってきて

おります。

 

 

そして

ボルガライスを

取り上げて

町づくり活動する

グループ

日本ボルガラー協会が

様々な

ボルガライス情報を

取りまとめて

おりますよ!

 

 

boruga

 

 

 

PS~

 

 

現在、福井県の

越前市内では

ボルガライスを

メニューに

入れているお店は

増え続けており

どのお店さんも

こだわりにこだわった

ボルガライスを

提供しております。

 

 

ボルガライスの

魅力の一つに

お店による

味の違いがあり

食べ比べてみてこそ

このボルガライスの

奥深さを感じる事が

出来るのかなと

思っております。

 

 

ボルガライス3

 

 

 

ただ体調が良くないと

~~~~~~~~~

もう見ただけで

お腹いっぱいっス

~~~~~~~~~

という衝撃を受ける

お料理になるかも?

 

 

(;^ω^)

 

 

なので

食べ比べは

体調を万全に

整えてから

挑戦して

下さいネ!

 

 

ぼるが

 

 

 

最後まで見て頂き

ありがとうございました。

<m(__)m>

 

 

 

(写真はGoogle画像検索より)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日帰り編

名産記事

フェイスブック

ツイッター

グーグルプラス

インスタグラム

美浜町観光協会

若狭の旅

敦賀

ええやん若狭

ページ上部へ戻る